Описание

Шкаф шоковой заморозки, производства TEFCOLD (Дания) модель BLC3, предназначен для быстрого охлаждения или заморозки горячих продуктов с плиты или из духовки, сохраняя их безопасным способом. Модели шкафов шокового охлаждения/заморозки BLC имеют 5 предустановленных программ, обеспечивающих простоту использования. Основные программы также предварительно настроены на поддержание фиксированной конечной температуры до тех пор, пока шкаф не откроется и программа не будет выключена. Этот метод обеспечивает качественное и безопасное сохранение продуктов и гарантирует их безопасность при хранении и последующем употреблении. Шкаф имеет направляющие под гастроемкости GN1/1 и Euronorm. Производительность холодильной установки: 12кг от +70 до +3°C за 90 минут — Производительность морозильной установки: 8кг от +70 до ?18°C за 240 минут. Шкаф выполнен из нержавеющей стали. Перенавешиваемая самозакрывающаяся дверь. Программируемый контроллер. Термощуп в комплекте.
800x815x925мм, 220В, +70..+3С/90мин 12кг, +70..-18С/240мин

Характеристики

• ПроизводительTefcold
• СтранаДания
• Мощность0,77 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)122 кг
• Высота в упаковке1110 мм
• Длина в упаковке900 мм
• Длина800 мм
• Ширина815 мм
• Высота925 мм
• Вес117 кг