Описание

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B - идеальное решение для профессиональных пекарей и кондитеров.

Этот расстоечный шкаф (пруфер) предназначен для размещения 12 противней размером 600х400 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм, что позволяет удобно расположить выпечку и обеспечивает равномерное нагревание.

Шкаф поддерживает температуру до 50°С, что является оптимальным режимом для расстойки теста. Ваши хлебобулочные изделия будут идеально подходить для последующей выпечки.

Управление шкафом осуществляется от печи BAKERTOP MIND.Maps, что обеспечивает удобство и эффективность использования. Этот шкаф совместим с моделями XEBC-04EU-EPR, XEBC-06EU-EPR, XEBC-10EU-EPR, XEBC-04EU-E1R, XEBC-06EU-E1R и XEBC-10EU-E1R.

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B является аналогом модели XEBPC-12EU-C, что дает вам возможность выбрать наиболее подходящую опцию для вашего бизнеса.

Не упустите возможность облегчить и ускорить процесс расстойки теста - приобретите шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B прямо сейчас!

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность2,3 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)83.5 кг
• Габариты (в упаковке)960/1078/898
• Габариты860х978х798
• Размер противня600x400 мм
• Количество уровней12 шт
• Панель управлениясенсорная
• Расстояние между уровнями75 мм
• Вес69 кг