Описание

Газовый котел, производства KOGAST (Словения) модель PK-Т9/100-Р, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 100 л, мощность аппарата равна 22 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные газовые нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями. Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Чаша имеет следующие размеры (мм): 540 (ширина), 640 (глубина), 360 (высота). Емкость имеет высокую прочность а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сдел

Характеристики

• ПроизводительKogast
• СтранаСловения
• Вес (в упаковке)193 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Длина в упаковке1000 мм
• Длина800 мм
• Ширина900 мм
• Высота900 мм
• Вес151 кг