Описание

Пароконвектомат Lefa Cmt8-1/1 - это инновационное оборудование, которое позволяет готовить блюда самого высокого качества. Он сочетает в себе функцию пароварки и конвекционной печи, обеспечивая идеальное соотношение влаги, температуры и циркуляции воздуха для оптимального приготовления различных продуктов.

Особенностью этой модели является встроенная функция копчения с использованием жидкого дыма. Благодаря этой технологии, ваши блюда будут приобретать неповторимый аромат и вкус, который можно сравнить с копчеными настоящими дровами.

Пароконвектомат Lefa Cmt8-1/1 имеет вместительность 8 GN1/1, что позволяет готовить большие объемы продукции одновременно. Такая загрузка идеально подходит для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и других заведений общественного питания.

Этот пароконвектомат обладает высокой энергоэффективностью и предлагает широкий диапазон режимов приготовления.

Характеристики

• ПроизводительLefa
• СтранаГермания
• Мощность12,86 кВт
• Напряжение380 V
• Количество уровней8 шт
• Панель управленияэлектронная
• Температурный режим250 °С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип подключенияэлектричество
• Длина750 мм
• Ширина760 мм
• Высота1290 мм
• Вес115 кг