Описание

Пароконвектомат XEVC-0511-E1RM-LP от UNOX обладает высокой производительностью и надежностью, позволяя приготовить большое количество блюд за короткое время. Он идеально подходит для профессиональных поваров, которые стремятся достичь высокого кулинарного мастерства.

Сенсорная панель управления MASTER.Touch обеспечивает быстрый и удобный доступ ко всем функциям и настройкам приготовления. С ее помощью можно легко создавать и сохранять до 384 программ, что позволяет повторять успешные рецепты и достичь идеальных результатов каждый раз.

Пароконвектомат XEVC-0511-E1RM-LP предлагает разнообразные режимы приготовления, включая конвекцию, конвекцию с паром, конвекцию с увлажнением, пар и сухой воздух. Это позволяет готовить самые разнообразные блюда с различными технологиями и методами приготовления.

Технология MIND.MAPS позволяет создать и сохранить программы приготовления в виде графиков, что облегчает процесс приготовления и повторения успешных рецептов. Технологии AIR.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность7,0 кВт
• Напряжение220/380 V
• Габариты750х783х675
• Количество уровней5 шт
• Панель управленияэлектронная
• Расстояние между уровнями67 мм
• Температурный режимот 30 до 260 °С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип направляющихпод гастроемкости
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Вес65 кг